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垂水ランチ

お久しぶりです。サダノです。

ブリストに入社して4月で3年目になりました!

垂水はとても住みやすく、一人暮らしの生活にも慣れました🎵

ここ最近は休みの日に色んな飲食店に行く事にはっまています。



特に花百咲と言う定食屋さんによく行きます🎵

僕はいつも日替わり定食を注文します。定食はメインのおかずをお肉かお魚か選ぶことができます🎵

メインはもちろん美味しいですし、その他の小鉢のおかずもまた美味しいんです。

何より嬉しいのは釜で炊いた美味しいご飯をおかわりできる事です🎵

あとランチの時間が16時までなのでゆっくりしたい日に行きやすくていいですよね!



他にもイタリアンや鉄板焼きや呑み屋など色々なお店を開拓中です。

これからも楽しみながらマイペースに探して行きたいと思います。

どこかおすすめのお店があれば是非教えて下さい🎵

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旧水力発電所



先月、愛媛県に行った際に、
愛媛県新居浜市の旧水力発電所を見に行ってきました。

旧水力発電所は1912年に完成した建物だそうです



103年も前に発電所があったのですね、、


煉瓦造りの建物がとてもかっこよくて
しばらくの間、見入ってしまいました



こんな素敵な西洋建築物の中から
電力が生み出されていたなんて、
なんだか不思議です。





水力発電所の奥には、
別子銅山跡がありまして、
東洋のマチュピチュと言われています。


本当は別子銅山跡まで行く予定だったのですが、
山道が通行止めになっていたので、行けませんでした。


またリベンジします!






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FUSHIME

寒さも少し和らいだ今日この頃。

垂水はイカナゴで盛り上がっています。

春が近づいています。

ついにこの季節がやってきました。

たくさんのお客様に来ていただき、この時期別れの時期でもあります。

進学・就職・転勤で神戸を離れていくお客様が今年も数名いらっしゃいます。

毎年この時期になると、寂しい気持ちと感謝の気持ちが入り交じります。

「神戸を離れることになったので、最後に来ました!」

「おー!そうなんや!どこに行くことになったの?」

・・・・・・・・・

ポーカーフェイスな僕は、寂しさなど見せやしない。

そう!決してみせやしなーーーーーーい。

「最後じゃ、ねーし。」

「どっかで会えるし。」

「最後とか言うなよ。また死ぬまでに来いよ。」

はい。

ご察しの通り、心中穏やかではありません。

ですが、その人にとって新しいスタートであり、悲しい場面ではないので

いつもと変わらない対応をすることに徹します。

特に過剰にもてなすこともせず、最後のお見送りもいつも通りにしています。

あきらめの悪い自分は、最後じゃないと言い聞かせて、特別な事はしません。

だって最後じゃないからね。

生きてりゃ、どっかで会うよ。

さて、そんな新しいスタートを切る方々にBLOGを通じて

一言。

ありがとう。また会おう!!




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コーヒー

垂水駅前、ふらりと歩くと美容院と病院の数に驚きます。

区内と範囲を広げると美容院の数は中心地をも凌ぐ勢いで点在しています。

そんな中、駅前には喫茶店も多いです。まさに「神戸ならでは」ではないでしょうか?

最近、コーヒーをブラックでおいしく飲めるようになったため、お気に入りの喫茶店を探していまし

た。いろんな情報を集め、現在行き着いたのが垂水駅前にある「あんず」です。


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昔からある、何千回と通り過ぎていた喫茶店に自分がいくようになったのは不思議なものです。

コーヒーについての蘊蓄は特にもっていなく、直感でおいしいと感じたコーヒーでした。

あんずは垂水駅西口を南側に出てすぐのところにあるのですが、最近ハートインがセブンイレブン

に変わりました。セブンイレブンにもコーヒーがあります。

こんなやつです。
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じつはこれもおいしいのです。あんずの営業している時間はあんずに行くのですが、夜や定休日には

このセブンのコーヒーを買っています。

値段の割においしく、よくできたものです。

こんなことをされては喫茶店は迷惑だろうなとも思うくらいの値段とクオリティです。

ですが、ぼくはあんずが開いていればあんずに行きます。

あんずよ、24時間開けてくれとも思います。

消費社会の競争の中で、選択するのは消費者側である以上。いかに選ばれるかを考えるとともに

毅然とした振る舞いとこだわりに値した仕事を提供していくため、精進していくことも大事です。

安くてそこそこのクオリティある多様化したものより、その場所でしか味わえない物をこだわりある

作り手に託す。プロフェッショナルな作り手でありたいと思います。

そう、セブンのコーヒーを飲みながら思う今日この頃です。

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jonas と 垂水廉売市場

BRISTの新店舗 jonas  がオープンして早半年近くになります。



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店内はこんな感じでございます。  あとは実際に来ていただいて見ていただきたいです。
見学などでもお気軽に立ち寄ってくださいね。
















 jonasは垂水の商店街の間に位置していて、商店街も魅力的ですが、
さらに中に入っていくと、 廉売市場 というディープなスポットがあります。







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  戦後から続く歴史ある市場、、
          いまは、、、、、、





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 シャッターが目立ちますが、まだまだご健在のお店もたくさんあります。
ボクもよくお弁当など買いにこの廉売市場に立ち寄ります。


jonasのお帰りの後にでも寄っていただきたいです。  何か面白い発見があると思います。






栄えてほしい気もしますが、これはこれでいいものです。



image.jpg

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STAFF 勤務スケジュール

BRIST

kanpo 全日          休み:第三火曜日 

shin 金・土・日       休み:第三火曜日


JONAS


take 全日          休み:第二火曜日

shin 火・水・木       休み:第三火曜日


お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


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年末年始のお知らせです。

12月29日【月】~1月2日【金】


まで、お休みいただきます


どうぞ宜しくお願いいたします。






ご予約番号brist078-709-8102

     jonas078-798-5919


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